オッソブッコ オッソボッコ 約1kg前後（約220〜260g/個×4〜5個） 仔牛の後ろすね肉 輪切り 骨付肉 煮込み用 牛肉 送料無料

一般家庭では手に入らない仔牛のオッソボッコ、オーストラリアの大草原で育った6か月までの仔牛です。

赤ワインとフォンドヴォーで仔牛の骨付きすね肉（オッソボッコ）をのんびりと煮込んでみませんか。

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柔らかいお肉ですが、前処理をきちんとやると一層おいしく召し上がれます。

塩・胡椒で下味をつけ、バターを引いたフライパンで焦げ目をつける。

赤ワインと水で1時間煮込みます。

仕上げにフォンドヴォーを加えてさらに煮詰めます。

愛情たっぷりな煮込み料理の完成です。

トマトソースも美味しいですよ。

商品概要 名称オッソボッコ（仔牛の後ろすね肉　輪切り・骨付）　4〜5個セット（約220〜260g/個） 内容量4〜5個セット（約220〜260g/個） 産地名オーストラリア産 保存方法冷凍 発送方法冷凍発送 同梱冷凍品のみ 備考